常用油脂皂化价(SAP Value)及硬度(INS值)

教程配方 / 作者:喵喵 / 时间:2018-07-12 16:00:01 / 25℃

皂化价(SAP Value):是指用来计算制作手工皂时,
所需要的氢氧化钠的量;
也就是说,要皂化1公克
的油脂所需的氢氧化钠的毫克数。
同一种油脂也可能会有不同的皂化价,
因它会随着植物生长的地理、
气候及
提炼的方式而有所不同,因此当对该油脂
的皂化价不确定时,
可向制造商或进口商
查询清楚。
硬度(INS值):用来计算手工皂完成后的硬度,
一般说来,INS值愈高,
作出来的手皂,
硬度就愈高;INS值愈低,作出来的手皂,
硬度就愈低。
在作皂之前,可先计算一下
该皂方的INS值是否适当,
通常建议较理想
的INS值在120~170之间。
INS值计算方式:
皂方总油量:500g
橄榄油(INS值=109):250g
椰子油(INS值=258):150g
棕榈油(INS值=145):100g
成品INS值=(250/500)*109+(150/500)*258+ (100/500)
*145=160.9
其值在120~170之间,是为理想的硬度。
油脂种类氢氧化钠氢氧化钾INS值
Arachis Oil0.1360.1904 
巴西坚果油
Brazil Nut Oil0.1750.245 
鸸鹋油
Emu oil0.1350.1893 
夏威夷核油
Kukui nut oil0.1350.189 
苦楝油
Neem oil0.13870.194 
豆蔻脂
Nutmeg butter0.1160.1624 
脂松香
rosin0.130.182 
红花油
Safflower Oil0.1360.192 
大豆油0.1350 0.1890 61
大麻籽油0.1345 0.1883 39
小麦胚芽油0.1310 0.1834 58
山茶花油0.1362 0.1910 108
巴巴苏0.1750 0.2460  
巴西核果0.1750 0.2450 230
月见草油0.1357 0.1900 30
木棉花油0.1370 0.1918  
水蜜桃核仁油0.1370 0.1920 96
牛油0.1410 0.1946 147
可可脂0.1370 0.1918 157
奶油-牛0.1619 0.2266  
奶油-羊0.1672 0.2340  
玉米油0.1360 0.1904 69
白油0.1360 0.1904 115
米糠油0.1280 0.1792 70
羊毛脂0.0741 0.1060  
杏桃仁油0.1350 0.1890 91
芒果油0.1280 0.1792 120
芒果脂0.1371 0.1920 146
乳油木果脂0.1280 0.1792 116
亚麻仁油0.1357 0.1899 (6)
咖啡籽油0.1300 0.1820  
油菜花0.1240.173656
玫瑰果油0.1378 0.1930 19
芝麻油0.1330 0.1862 81
花生油0.1360 0.1920 99
芥子油0.1241 0.1737 56
芥花油0.1324 0.1856 56
芥菜油0.1241 0.1737  
南瓜籽油0.1331 0.1863 67
红花油0.1360 0.1904 47
红花籽油0.1240 0.1876  
胡桃油0.13530.1894 
苎麻油0.1240 0.1736 56
夏威夷核果0.1350 0.1890 24
核桃0.1353 0.1894 45
琉璃苣油0.1357 0.1900 50
甜杏仁油0.1360 0.1904 97
荷荷芭油0.0690 0.0966 11
鱼肝油0.1326 0.1856  
棕仁油0.1560.22 
棕榈油0.1410 0.1974 145
棕榈核油0.1560 0.2200 227
棕榈脂0.1560 0.2184 183 
棕榈硬脂酸0.1412 0.1977 197
棉子油0.1386 0.1940 89
菜子油0.1240 0.1736  
貂油0.1400 0.1960  
开心果0.1328 0.1863 92
椰子油0.1900 0.2660 258
葵花籽油0.1340 0.1876 63
葡萄籽油0.1265 0.1771 66
蜂蜡、蜜蜡0.0690 0.0966 84
酪梨油0.1339 0.1875 99
榛果油0.1356 0.1898 94
蓖麻油0.1286 0.1800 95
桩油0.1360 0.1904 108
猪脂0.1380 0.1950 139
橄榄油0.1340 0.1876 109
澳洲胡桃油0.1390 0.1894 119
鸡脂肪0.1389 0.1944 130 
樱桃核油0.1350 0.1890  
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